Ingredienti

Pasta fresca all’UOVO 62%
Semola di GRANO duro, farina di GRANO tenero, UOVA* 23% (14% sul totale), acqua

Ripieno 38%
Carne di bovino 53% (20% sul totale), prosciutto crudo (coscia di suino, sale, conservanti: nitrato di potassio), pangrattato (farina di GRANO tenero, lievito, sale), formaggio grattugiato (LATTE, sale, caglio, conservante: lisozima da UOVO), ortaggi in proporzione variabile (carota, SEDANO e cipolla), sale, Grana Padano DOP (LATTE, sale, caglio, conservante: lisozima da UOVO), vino rosso, spezie, piante aromatiche

Farina di riso