Ingredienti

Pasta fresca all’UOVO 45%
Semola di GRANO duro, farina di GRANO tenero, UOVA* 23% (10% sul totale), acqua];

Ripieno 55%
Ricotta (siero di LATTE, LATTE, sale), GAMBERI 17,5% (9,6% sul totale) (GAMBERI, acqua, sale), formaggio grattugiato (LATTE, sale, caglio, conservante: lisozima da UOVO), pangrattato (farina di GRANO tenero, lievito, sale), rucola 4% (2,2% sul totale), Grana Padano DOP (LATTE, sale, caglio, conservante: lisozima da UOVO), sale, noce moscata

Farina di riso