Ingredienti

Pasta fresca all’UOVO 65%
Semola di GRANO duro, farina di GRANO tenero, UOVA* 23% (15% sul totale), acqua];

Ripieno 35%
Carne di cappone 46% (16% sul totale), ortaggi in proporzione variabile (carota, SEDANO e cipolla), formaggio grattugiato (LATTE, sale, caglio, conservante: lisozima da UOVO), pangrattato (farina di GRANO tenero, lievito, sale), Grana Padano DOP (LATTE, sale, caglio, conservante: lisozima da UOVO), sale, vino bianco, spezie, piante aromatiche

Farina di riso