Ingredienti

Pasta fresca all’UOVO 70%
Semola di GRANO duro, farina di GRANO tenero, UOVA* 23% (16% sul totale), acqua

Ripieno 30%
Prosciutto crudo (coscia di suino, sale, conservante: nitrato di potassio), carne di bovino 28% (8,4% sul totale), pangrattato (farina di GRANO tenero, lievito, sale), mortadella (carne di suino, sale, destrosio, aromi, spezie, conservante: nitrito di sodio), formaggio grattugiato (LATTE, sale, caglio, conservante: lisozima da UOVO), ortaggi in proporzione variabile (carota, SEDANO e cipolla), sale, Grana Padano DOP (LATTE, sale, caglio, conservante: lisozima da UOVO), vino rosso, spezie, piante aromatiche

Farina di riso